2024年9月26日第26屆中國(guó)冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱為“冰博會(huì)”)在天津梅江會(huì)展中心盛大舉行。這場(chǎng)匯聚了全球頂尖企業(yè)與專業(yè)買家的年度行業(yè)盛會(huì)，不僅是一場(chǎng)味蕾的盛宴，更是創(chuàng)新與趨勢(shì)的交匯點(diǎn)。

近些年來(lái)，隨著人民生活水平的不斷提升以及對(duì)產(chǎn)品多樣化需求的日益遞增，國(guó)內(nèi)冰淇淋市場(chǎng)迎來(lái)了史無(wú)前例的蓬勃發(fā)展之態(tài)。在消費(fèi)升級(jí)浪潮的加持下，冰淇淋早已不再只是防暑降溫的產(chǎn)品，而是被賦予更多的社交屬性。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模已超千億元，成為全球第一大市場(chǎng)。

冰淇淋創(chuàng)新離不開(kāi)原料企業(yè)的“研發(fā)室”和“先行官”作用。頂犇油脂是合肥宜烤食品旗下的專業(yè)油脂品牌。此次冰博會(huì)頂犇帶來(lái)了三款冰淇淋專用油脂，無(wú)水酥油、乳脂7號(hào)和無(wú)水酥油100。油脂在冰淇凌生產(chǎn)制作的應(yīng)用當(dāng)中除了提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和熱量之外，也對(duì)結(jié)構(gòu)和質(zhì)地以及抗溶性方面有著直觀的影響，最重要的是要保證產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。

頂犇帶來(lái)的三款產(chǎn)品不僅有著不同的價(jià)位供冰淇凌廠商來(lái)選擇，還有著良好的操作性和風(fēng)味與口感，為了冰淇凌產(chǎn)品質(zhì)感的提升對(duì)配方進(jìn)行了針對(duì)性的調(diào)整。除了產(chǎn)品展示外，頂犇的技術(shù)和業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)也為每一位到訪的參觀者提供了詳盡而專業(yè)的咨詢，介紹了頂犇油脂的核心優(yōu)勢(shì)，還針對(duì)客戶的不同需求和痛點(diǎn)，量身定制了切實(shí)可行的解決方案。

頂犇油脂秉承產(chǎn)品即作品的理念，以匠?精神、嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和科學(xué)實(shí)踐，打造每?款油脂產(chǎn)品，為客戶提供服務(wù)。

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