極目新聞記者 胡秀文

北京時間1月31日晚春晚開播時，德國還是中午，極目新聞記者連線德國華人學(xué)生陸慧，她正在用電腦看春晚直播。為了迎接新年，她早早地貼好了春聯(lián)，還教一位德國人包餃子。

陸慧是湖北人十堰人，中國人民大學(xué)博士研究生，5個月前，來到德國柏林自由大學(xué)做交換生。

當?shù)貢r間1月31日，陸慧早早地在門上貼好了對聯(lián)，中午看春晚直播，和家人朋友們視頻恭賀新春。父母叮囑她在國外要做好防疫工作，出門帶好口罩，買一些好吃的犒勞自己。陸慧表示，沒能和家人一起過年雖然很遺憾，但也是一種很特別的體驗，期待明年和家人相聚。

第一次在國外過年，陸慧對很多事物感到新鮮。陸慧開朗活潑，喜歡新鮮的事物，能夠快速適應(yīng)新環(huán)境，還是位社交達人。當天晚上，陸慧和5個朋友一起包餃子，其中4位是華人學(xué)生，另一位德國學(xué)生。

陸慧告訴極目新聞記者，餃子全都是手工做的。他們?nèi)コ匈I食材，回來剁餡、和面、搟餃子皮，餃子有三鮮和豬肉白菜餡的?！耙晃粊碜躁兾鞯呐笥?，我們親切地稱他為‘面食大王’。他負責(zé)和面、搟餃子皮，動作嫻熟，老厲害了！”陸慧對“面食大王”贊不絕口。

“剁餡、搟餃子皮、包餃子和煮餃子這一套工序大概花了兩個小時，我們特別享受這個過程。大家一邊干活一邊聊天，很熱鬧很開心?！标懟壅f，“我們還教會了一位德國小姑娘包餃子。她曾經(jīng)去過中國的深圳和臺灣，對中國文化很感興趣，也在學(xué)習(xí)中文，會說一些簡單的漢語?！?/p>

陸慧和朋友們準備的食材太多了，餡、餃子皮和面粉都有剩的。她告訴極目新聞記者，吃完飯后他們又包了一些餃子，“面食大王”將面粉和成面搟成面條，每人分了一些打包帶回宿舍。

就這樣，陸慧和朋友們度過了美好的除夕。

北京時間1月31日晚春晚開播時，德國還是中午，極目新聞記者連線德國華人學(xué)生陸慧，她正在用電腦看春晚直播。為了迎接新年，她早早地貼好了春聯(lián)，還教一位德國人包餃子。

關(guān)鍵詞： 德國 包餃子 餃子皮 朋友們 陸慧