近年來(lái),隨著“十三五”規(guī)劃“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的提出,大健康理念引起眾人的廣泛關(guān)注。尤其是被疫情籠罩下的這三年,廣大民眾對(duì)健康的重視程度更是上升到一個(gè)新高度,健康消費(fèi)需求也從局限于對(duì)疾病防治轉(zhuǎn)向了對(duì)自身健康水平與生命質(zhì)量的關(guān)注,而符合大健康發(fā)展趨勢(shì)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)前所未有的發(fā)展契機(jī)。
對(duì)于新式茶飲行業(yè)來(lái)說(shuō),迎接全民大健康既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)大環(huán)境,各大品牌為迎合市場(chǎng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),紛紛開(kāi)始嘗試轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。以主打鮮果茶的甜啦啦為代表的茶飲品牌開(kāi)始深耕水果茶市場(chǎng)、專注細(xì)分領(lǐng)域。在產(chǎn)品研發(fā)中,他們多選用富含高維生素C的水果類飲品,以新鮮水果為原料,加上清新味純的茶底研制,旨在讓茶飲和身體都能回歸純粹與本真,減輕身體攝入負(fù)擔(dān),與當(dāng)下新時(shí)代消費(fèi)者大健康的生活理念所契合,滿足了他們對(duì)飲品的新要求。
2023年甜啦啦春季新品竹風(fēng)清橙上市,據(jù)悉該飲品以鮮橙為主要原料,在保證飲品富含維C的同時(shí)又在茶底上下足功夫,以小眾茶竹香烏龍為底,經(jīng)過(guò)層層工序浸泡而成,與此前上新的奶茶“竹風(fēng)椰云”、純茶“竹風(fēng)烏龍”同屬甜啦啦熊黑蛋工夫茶系列,旨在以多元的飲品視角滿足不同消費(fèi)者的需求。努力撕掉“高熱量”的標(biāo)簽,打造“清爽感”不僅是甜啦啦,也是整個(gè)新式茶飲行業(yè)大健康發(fā)展的方向。
在茶飲行業(yè)中,健康標(biāo)簽多種多樣,如“新鮮水果”、“低卡低脂”、“真奶真茶”以及各種“健康系原料”等,都在為飲品增加健康屬性,提供附加價(jià)值。新式茶飲品牌想要鞏固自己的行業(yè)地位,就要主動(dòng)地迎合多變地市場(chǎng)環(huán)境,不斷創(chuàng)新戳中消費(fèi)者心智,走出一條屬于自己的大健康發(fā)展道路,讓品牌在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中突圍。而通過(guò)多次研發(fā)被賦予健康屬性的飲品,或許更能受消費(fèi)者及市場(chǎng)的歡迎。
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