今天的學(xué)生是未來(lái)實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的主力軍，學(xué)生的健康不僅關(guān)系到家庭幸福，還關(guān)系到國(guó)家的興旺發(fā)達(dá)。自2000年起，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”正式啟動(dòng)，至今已經(jīng)成為一項(xiàng)重要的國(guó)家營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，并且越來(lái)越受到來(lái)自社會(huì)各界的關(guān)注。近些年來(lái)，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》、《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021－2025年）》等一系列政策出臺(tái)，表明了黨和國(guó)家對(duì)學(xué)生健康的高度重視。作為中國(guó)首批獲得國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)資格的企業(yè)，蒙牛堅(jiān)守品質(zhì)安全初心，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)管理筑牢質(zhì)量安全底線，為少年兒童提供健康營(yíng)養(yǎng)的蒙牛未來(lái)星學(xué)生奶.

作為致力于改善兒童營(yíng)養(yǎng)的國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已經(jīng)走過(guò)23年光輝歷程，在各級(jí)政府的大力支持下，在有關(guān)部門、學(xué)校、定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)以及社會(huì)各界的積極推動(dòng)下，覆蓋面逐步擴(kuò)大，飲用牛奶的學(xué)生不斷增加，為青少年身體素質(zhì)提升發(fā)揮了積極的價(jià)值。近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》，明確提出，加大學(xué)生飲用奶宣傳推廣，進(jìn)一步在頂層設(shè)計(jì)上為推動(dòng)新時(shí)期學(xué)生飲用奶發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

從牧場(chǎng)到課桌，一杯學(xué)生奶的背后，是國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”與眾多參與主體共筑健康中國(guó)夢(mèng)的溫暖圖景。

初心如磐：二十三年匠心守望

牛奶對(duì)于青少年兒童健康成長(zhǎng)有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。古代醫(yī)學(xué)之父希波克拉底就曾說(shuō)過(guò)“牛奶是最接近理想的食物”。除鈣以外，牛奶含有大量的蛋白質(zhì)氨基酸，以及脂肪、碳水化合物、乳糖、各種維生素、磷、鐵、銅、鎂等等，全部都是少年兒童成長(zhǎng)發(fā)育所不可或缺的關(guān)鍵性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，我國(guó)少年兒童恰恰平時(shí)吸收較少，所以說(shuō)牛奶是我國(guó)少年兒童獲得全面營(yíng)養(yǎng)的最佳食品。尤其對(duì)于正在學(xué)校學(xué)習(xí)的孩子們來(lái)說(shuō)，每天課間飲用一杯牛奶，不但能適時(shí)補(bǔ)充一天所需的營(yíng)養(yǎng)，有效緩解營(yíng)養(yǎng)不足，還能提高上課的注意力和反應(yīng)速度，保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，進(jìn)而培養(yǎng)孩子形成良好的飲奶習(xí)慣。

為了改善并提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和健康狀況，世界上很多國(guó)家采取了實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的方案。2000年，原農(nóng)業(yè)部、教育部等國(guó)務(wù)院七部門聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，并列入《中國(guó)兒童發(fā)展綱要》，作為首個(gè)由中央政府批準(zhǔn)并組織實(shí)施的全國(guó)性的中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)，該計(jì)劃旨在通過(guò)為在校學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)牛奶，有效提升學(xué)生的身體素質(zhì)并促使他們養(yǎng)成合理的膳食習(xí)慣。

二十三年初心如磐，二十三年砥礪奮進(jìn)。作為一項(xiàng)關(guān)系國(guó)家、民族根本利益的重要戰(zhàn)略規(guī)劃，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在改善和提高我國(guó)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平方面做出了積極的貢獻(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年，學(xué)生飲用奶已從當(dāng)年的5個(gè)城市試點(diǎn)、50萬(wàn)份起步，發(fā)展到惠及31個(gè)?。ㄊ校﹨^(qū)、660個(gè)城市、6萬(wàn)多所學(xué)校的2600萬(wàn)名中小學(xué)生。

去年12月發(fā)布的《兒童藍(lán)皮書：中國(guó)兒童發(fā)展報(bào)告（2021）》指出，2019年與2014年相比，各年齡段男女學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)不良狀況均有明顯下降，13-22歲年齡段學(xué)生體質(zhì)健康優(yōu)良率從14.8%提升至17.7%。

扛旗爭(zhēng)先：蒙牛多措并舉護(hù)航學(xué)生奶

不是所有的牛奶都是學(xué)生奶。國(guó)務(wù)院和國(guó)家七部委文件明確規(guī)定，學(xué)生飲用奶由獲得定點(diǎn)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶資質(zhì)的大型骨干乳品企業(yè)進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、配送。作為中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍力量，蒙牛與國(guó)家政策同頻共振，憑借強(qiáng)品牌力和產(chǎn)品力，成為首批獲得國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)資格的乳企，積極扛起了推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的大旗，在“少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)”的理論實(shí)踐中寫下了有力的注腳。

與其他奶制品相比，“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”是學(xué)生飲用奶的四大特征，確保品質(zhì)是“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作的第一要?jiǎng)?wù)。具體到實(shí)踐層面，國(guó)家對(duì)學(xué)生飲用奶的奶源、加工、儲(chǔ)存、配送、飲用每一環(huán)節(jié)都提出了要求，并建立了質(zhì)量安全保障機(jī)制，即八個(gè)“專”：專供牧場(chǎng)、專罐貯奶、專線加工、專區(qū)存貯、專車配送、專職人員、專門制度、專用標(biāo)志。

為了讓學(xué)生們享用到具有高品質(zhì)學(xué)生奶，蒙牛堅(jiān)持嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，所有學(xué)生奶奶源均來(lái)自經(jīng)過(guò)認(rèn)證的專屬奶源基地牧場(chǎng)，嚴(yán)選天然無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)奶源，產(chǎn)品以生牛乳為原料，不添加任何營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。此外，蒙牛生產(chǎn)全程嚴(yán)格執(zhí)行HACCP等國(guó)際認(rèn)證的現(xiàn)代化食品安全管理體系，并在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”的模式，從征訂、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過(guò)程，設(shè)定了獨(dú)有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)采用超高溫瞬時(shí)滅菌工藝等先進(jìn)技術(shù)與無(wú)菌包裝，經(jīng)過(guò)從原料到成品的9道工序，39個(gè)工藝核心步驟，105項(xiàng)指標(biāo)監(jiān)控，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)的品質(zhì)，保證學(xué)生奶的品質(zhì)安全。

與此同時(shí)，蒙牛深度洞察學(xué)生群體營(yíng)養(yǎng)需求，不斷豐富產(chǎn)品矩陣，2021年9月，蒙牛積極響應(yīng)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)增加學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類試點(diǎn)推廣號(hào)召，成為全國(guó)16家低溫學(xué)生奶的試點(diǎn)企業(yè)之一。常溫家族中的蒙牛未來(lái)星學(xué)生奶純奶的蛋白質(zhì)含量為3.3g/100mL，遠(yuǎn)高于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

截止目前，蒙牛已打造出常溫、低溫兩大產(chǎn)品家族，從純奶、高鈣到有機(jī)等多個(gè)維度滿足學(xué)生多元化需求，通過(guò)激發(fā)創(chuàng)新能量推動(dòng)行業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展中不斷邁上新臺(tái)階。時(shí)至今日，蒙牛未來(lái)星學(xué)生奶已經(jīng)成長(zhǎng)為行業(yè)占位領(lǐng)先的學(xué)生飲用奶引領(lǐng)者品牌。

大愛(ài)擔(dān)當(dāng)：蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠匠心助力少年強(qiáng)

蒙牛積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召推廣“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的同時(shí)，還賦予了這項(xiàng)事業(yè)更多公益的底色。 從2002年開(kāi)始，蒙牛未來(lái)星學(xué)生奶便積極開(kāi)展牛奶助學(xué)活動(dòng)，每年在全國(guó)貧困中小學(xué)開(kāi)展牛奶捐贈(zèng)活動(dòng)，讓營(yíng)養(yǎng)惠及貧困地區(qū)的孩子。

2017年3月，蒙牛響應(yīng)農(nóng)業(yè)部與中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起的“中國(guó)小康牛奶行動(dòng)”，將持續(xù)開(kāi)展15年的牛奶助學(xué)活動(dòng)升級(jí)為蒙牛“營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃”，讓公益迸發(fā)出更大的力量。依托于這個(gè)公益計(jì)劃，蒙牛探索出獨(dú)特的“蒙牛模式”，秉承“扶貧先扶智”理念，以“營(yíng)養(yǎng)普惠+科普扶智”為特點(diǎn)，扶貧與扶智雙管齊下，在為貧困兒童捐贈(zèng)學(xué)生奶的同時(shí)，還行之有效地開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康教育，持續(xù)提升當(dāng)?shù)貎和癄I(yíng)養(yǎng)健康水平。

2021年，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”進(jìn)入第二個(gè)20年開(kāi)局之年，站在新的發(fā)展高度上，蒙牛在開(kāi)展牛奶捐贈(zèng)的同時(shí)，還不斷在少年兒童更多相關(guān)公益領(lǐng)域積極探索。

隨著《中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2021－2030年）》的出爐，在“加強(qiáng)食育教育”的政策指導(dǎo)下，蒙牛踔厲奮發(fā)再向前。2021年7月，蒙牛聯(lián)合通遼市人民政府、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦第二屆中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展大會(huì)，共同啟動(dòng)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)普惠食育基地共建項(xiàng)目，致力于打造國(guó)內(nèi)食育工作的示范基地，探索建立完整的食育教學(xué)體系建設(shè)，助力青少年兒童掌握系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。

與此同時(shí)，為了打造更全面、更綜合、更專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)普惠公益體系，蒙牛還正式將“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃”升級(jí)為“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠工程”，聚焦?fàn)I養(yǎng)改善、教育賦能、身心健康提升、環(huán)保降碳等領(lǐng)域，通過(guò)開(kāi)展“普惠行動(dòng)”、“教育行動(dòng)”、“大健康行動(dòng)”及“環(huán)保行動(dòng)”四大公益行動(dòng)賦能少年兒童健康成長(zhǎng)。聯(lián)動(dòng)北京市八一學(xué)校共同啟動(dòng)航天少年科學(xué)院、援馳河南暴雨災(zāi)情、借勢(shì)99公益日發(fā)起未來(lái)星助學(xué)計(jì)劃線上募捐、攜手南方周末開(kāi)啟“敲鈴人·村小校長(zhǎng)賦能計(jì)劃”等一系列公益大事件，正是“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠工程”在現(xiàn)實(shí)層面交出的答卷。

涓涓細(xì)流，匯成江海。2021年，“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠工程”捐贈(zèng)愛(ài)心牛奶303萬(wàn)盒，覆蓋19個(gè)省43個(gè)市83個(gè)區(qū)縣，惠及21余萬(wàn)學(xué)生。同時(shí)，蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠基金當(dāng)年實(shí)現(xiàn)公益募款700萬(wàn)元。自2002年起至今，20年來(lái)“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠工程”已累計(jì)捐贈(zèng)10億元，覆蓋28個(gè)省、自治區(qū)及直轄市，惠及學(xué)生2500萬(wàn)人以上。

實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，是中華民族團(tuán)結(jié)奮斗的最大公約數(shù)，是對(duì)億萬(wàn)少年兒童健康成長(zhǎng)的最生動(dòng)召引。隨著“十四五”開(kāi)局，兒童健康事業(yè)發(fā)展邁向新的高地，蒙牛作為國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的引領(lǐng)者，將一如既往深入貫徹落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》、《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021－2025年）》等政策指示，深刻領(lǐng)會(huì)新時(shí)代國(guó)家對(duì)少年兒童健康成長(zhǎng)的殷切希望，以初心為原點(diǎn)，以創(chuàng)新為動(dòng)能，用匠心品質(zhì)不斷打造更適合中國(guó)學(xué)生的奶飲品，為學(xué)生身體素質(zhì)提高做出新的更大貢獻(xiàn)。

黨的《二 十 大報(bào)告》中提出：必須堅(jiān)持保障和改善民生，采取更多惠民舉措，推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)和健康情況關(guān)系到國(guó)家人口素質(zhì)和未來(lái)的發(fā)展水平，是“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的重要組成部分。國(guó)家推行了二十余年的“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”和近年來(lái)關(guān)于提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的各項(xiàng)舉措都促使了學(xué)生健康事業(yè)的發(fā)展邁向新的高地。蒙牛集團(tuán)將繼續(xù)貫徹落實(shí)黨中央決策部署，以莘莘學(xué)子的健康需求為己任，攜蒙牛學(xué)生奶走進(jìn)中小學(xué)校，對(duì)于家庭困難的學(xué)生主動(dòng)捐贈(zèng)牛奶，幫助他們健康成長(zhǎng)。蒙牛集團(tuán)將在新征程上踔厲奮發(fā)、盡其所能，一如既往地為國(guó)家“飲用奶計(jì)劃”和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的實(shí)施作出貢獻(xiàn)！

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