5月20日,中國營養(yǎng)學會啟動首部《中國寵物營養(yǎng)指南》,旨在填補寵物營養(yǎng)領域的知識空白,促進寵物營養(yǎng)學科的發(fā)展,為寵物主人提供專業(yè)的營養(yǎng)建議。
隨著我國社會經濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,寵物作為伴侶動物在我們的生活中扮演著重要而獨特的角色,給予我們陪伴與溫暖。寵物的營養(yǎng)與健康成為近年來廣受民眾高度關注的問題。寵物營養(yǎng)與人類營養(yǎng)都應該全面均衡,并滿足在不同生命周期階段的特定需求。
《中國寵物營養(yǎng)指南》將由中國營養(yǎng)學會牽頭,組織多家權威學術機構及行業(yè)專家,以循證營養(yǎng)科學為基礎,結合國內外研究成果和實踐經驗,全面分析寵物的營養(yǎng)需求和健康問題,通過系統(tǒng)梳理、總結和科學證據評估,撰寫一份科學、全面、權威的寵物營養(yǎng)指南。
中國營養(yǎng)學會理事長、亞洲營養(yǎng)學會聯(lián)合會候任主席、國際營養(yǎng)科學聯(lián)合會院士楊月欣教授,國際歐亞科學院院士、中國熱帶農業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所原所長徐明崗研究員,國際食品科學院院士吳永寧研究員,中國農業(yè)科學院飼料研究所原所長、全國動物營養(yǎng)指導委員會委員戴小楓研究員等相關領域專家學者出席啟動儀式,并在“關注伴侶動物營養(yǎng),共享長久健康生活”專家學術論壇中,就多個寵物營養(yǎng)健康問題進行了學術觀點交流。
中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣現(xiàn)場致辭
全面均衡營養(yǎng)更適合現(xiàn)代寵物 避免寵物遭受“隱性饑餓”
貓犬這些動物從野外動物到伴侶動物的過程中,生存環(huán)境發(fā)生了巨大改變。野外動物的飲食組成會更多地取決于自然資源的可用性,而現(xiàn)代寵物與人共同生活,飲食主要由人類提供。我們在寵物食物中,需要提供全面、均衡的營養(yǎng),以確保其獲得足夠的營養(yǎng)物質。營養(yǎng)對維持寵物的整體健康狀態(tài)起著關鍵作用,包括皮膚和毛發(fā)健康、保持健康體型、骨骼及關節(jié)健康、消化健康等方面。
楊月欣教授介紹,從營養(yǎng)學角度,寵物需要適當?shù)牡鞍踪|、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質來維持其正常生長、發(fā)育。寵物的飲食需要滿足其能量需求,并且要注意維持適當?shù)捏w重和消化健康。由于寵物不再需要為了生存而尋找食物,其飲食可能更加單一和規(guī)律化。這使得我們需要在寵物食物中提供更全面、均衡的營養(yǎng),以確保其獲得足夠的營養(yǎng)物質來維持健康和幸福的生活。
戴小楓研究員從科學專業(yè)角度分享了何為全面均衡的營養(yǎng)。從營養(yǎng)素的種類來講,寵物需要的宏觀營養(yǎng)素,蛋白質(及氨基酸)、脂肪(及脂肪酸)、碳水化合物及膳食纖維等約20種,礦物質和維生素各需要10余種;從科學的角度,首先營養(yǎng)素種類要進行配比且要全面合理,宏量營養(yǎng)素:維生素:礦物質為3:2:2,其次每種營養(yǎng)素含量要適宜。寵物主要學會閱讀寵物食品標簽中的營養(yǎng)成分表與配料表,查看所含營養(yǎng)成分的比例和數(shù)量,是合理選擇寵物食品的基礎;也要小心由于營養(yǎng)不均衡或者缺乏某種或部分營養(yǎng)元素,同時在其他營養(yǎng)成分上過度攝入而造成的“隱性饑餓”。這要求我們在寵物食品中提供全面均衡的營養(yǎng),確保其滿足生長發(fā)育、消化健康和免疫力等方面的需求。
高肉高蛋白喂養(yǎng)未必科學 植物來源助力可持續(xù)營養(yǎng)
目前全球寵物食品領域的“高肉喂養(yǎng)”“高動物蛋白”到底是營銷噱頭還是科學常識?吳永寧研究員從營養(yǎng)及安全的角度分享,“寵物食品中過高的蛋白質含量可能超出寵物的實際需求,可能增加腎臟的負擔;其次,過高的蛋白質攝入可能導致尿液的酸化,酸性尿液可能導致結石形成的風險增加。對寵物的長期健康產生潛在的不利影響”。
隨著全球對可持續(xù)發(fā)展的需求日益增長,減少寵物食品中肉類原料的使用、增加植物類原料的比例被認為是一種可行的做法。徐明崗研究員介紹,“肉類生產除了對水資源、土地利用和溫室氣體排放等方面造成了環(huán)境壓力,不利于可持續(xù)發(fā)展。此外,肉類生產涉及到動物的養(yǎng)殖、運輸和屠宰過程,減少寵物食品中肉類原料的使用可以減少對其他動物的需求,可以促進其他動物福利的提升”。
寵物經過長期的馴化,其消化系統(tǒng)已經適應了一定程度上的谷物消化。即使在野生環(huán)境中,貓犬捕食的獵物也可能帶有一定量的谷物。因此,谷物的存在在寵物食品中是符合其自然攝食習慣的。戴小楓教授從消化率角度,以小麥蛋白舉例,胃蛋白酶對優(yōu)質小麥蛋白的消化率不輸于動物蛋白;從營養(yǎng)角度,植物蛋白與動物蛋白在氨基酸上形成互補。
植物來源的原料在寵物食品中提供多種多樣的維生素、礦物質、蛋白質和膳食纖維,為寵物提供全面均衡營養(yǎng),維持寵物健康及免疫功能。徐明崗研究員呼吁,“增加植物類原料在寵物食品中的比例,不但可以滿足寵物營養(yǎng)健康的需要,也可以促進寵物食品產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,對于全球食物可持續(xù)發(fā)展具有重要意義”。
“關注伴侶動物營養(yǎng) 共享長久健康生活”專家學術論壇
四位院士專家的權威專業(yè)分享,不僅對到場嘉賓而言具有重要的參考價值,也說明了本次由中國營養(yǎng)學會牽頭啟動的《中國寵物營養(yǎng)指南》意義重大。權威專業(yè)的研究和指導將推動中國寵物營養(yǎng)領域規(guī)范發(fā)展,助力中國寵物科學營養(yǎng)更進一步,讓更多中國寵主享受寵物健康帶來的長久陪伴。
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