新年伊始，“百勝圖”杯GCEF第三屆中國云南咖啡評選活動(dòng)正火熱進(jìn)行中，第二階段莊園報(bào)名環(huán)節(jié)已經(jīng)全面啟動(dòng)。

2023-2024年度GCEF云南咖啡季暨“百勝圖”杯GCEF第三屆中國云南咖啡評選，旨在征集中國云南本土好咖啡，并推廣給普通消費(fèi)者，讓更多的咖啡愛好者了解并喜愛云南咖啡。

據(jù)悉，此次評選活動(dòng)由Barsetto百勝圖冠名贊助，將分為五個(gè)階段進(jìn)行，從評測機(jī)構(gòu)招募、參選對象招募、物料收集分裝寄送、全國大眾評測到舉辦頒獎(jiǎng)儀式，歷時(shí)將會(huì)接近半年。整個(gè)評選活動(dòng)將覆蓋云南咖啡的各大產(chǎn)區(qū)，涵蓋不同的咖啡品類，邀請全國各地的咖啡店、咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、咖啡師以及咖啡愛好者們參與其中，經(jīng)由業(yè)內(nèi)專業(yè)評測機(jī)構(gòu)通過嚴(yán)格的評測流程，最終評選出最優(yōu)秀的云南咖啡生豆。

目前評選活動(dòng)已經(jīng)進(jìn)行至“招募參評對象”的第二階段。云南咖啡莊園、云南咖啡種植者、云南咖啡經(jīng)銷商、云南咖啡烘焙者等均可通過“GCEF咖啡論壇”公眾號(hào)掃描活動(dòng)二維碼，在線報(bào)名占坑，并根據(jù)相關(guān)要求提交參賽豆樣。

GCEF第三屆中國云南咖啡評選冠名贊助商——Barsetto百勝圖，隸屬于新寶股份，作為專業(yè)咖啡機(jī)器市場的開拓者，是全球領(lǐng)先的咖啡機(jī)器品牌。秉承著聚焦咖啡愛好者的品牌理念，專注于為“咖啡愛好者”提供更專業(yè)的咖啡機(jī)器，是一家依據(jù)國際咖啡機(jī)器技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建立并參與研發(fā)制定國際咖啡機(jī)器行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。

Barsetto百勝圖始終致力于推廣和普及咖啡文化，不僅贊助了本屆云南咖啡評選，同時(shí)還贊助了國內(nèi)外多項(xiàng)咖啡賽事，如2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽（CBrC）、2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（CBC）、2024世界杯測大賽中國區(qū)選拔賽（CCTC）、2023PCA專業(yè)咖啡大師競技賽等。

Barsetto百勝圖的咖啡器具產(chǎn)品也深受咖啡愛好者群體的喜愛，旗下高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6更連續(xù)兩年成為GCEF云南咖啡評選官方唯一指定電動(dòng)磨豆機(jī)。

高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6擁有65檔精細(xì)研磨，研磨粒徑均勻且集中，能夠?yàn)椴煌贩N的咖啡豆提供恰到好處的研磨方案；其采用可拆卸64mm鍍鈦平刀盤，有效降低研磨溫度，保留咖啡豆的風(fēng)味和香氣；除此之外，E6還配備400w高效低噪無刷電機(jī)以及業(yè)內(nèi)先進(jìn)的感應(yīng)式稱重粉杯，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)顯示粉量，省去單獨(dú)稱重的繁瑣步驟。

百勝圖高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6還著重處理了電機(jī)的噪音問題，同時(shí)外觀融入意大利建筑設(shè)計(jì)，讓每一次的安靜研磨更具優(yōu)雅的氣質(zhì)，看起來就像是一件藝術(shù)品，兼顧商用咖啡與家用自制咖啡的雙重需求。

“云南好咖啡，值得來一杯”。百勝圖與GCEF攜手打造“百勝圖”杯GCEF第三屆中國云南咖啡評選，歡迎廣大云南咖啡莊園、咖啡評測機(jī)構(gòu)、咖啡愛好者積極參與其中，共同推動(dòng)云南咖啡的發(fā)展與普及，讓更多的人品嘗到來自魅力云南的一杯好咖！

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