歡聚一堂，共享美食！廈門(mén)集美杏林區(qū)的舒味海鮮，新開(kāi)業(yè)啦！舒味之前在島內(nèi)和集美都有一定知名度，“新鮮不隔夜”是他們家一貫堅(jiān)持的做法，這回開(kāi)到杏林的內(nèi)林村里，無(wú)論是想和朋友家人約會(huì)、還是想舉辦團(tuán)建聚會(huì)，舒味海鮮都是一個(gè)好選擇。

【資料圖】

三層別墅的大排檔，裝修簡(jiǎn)約大方，有包廂，也有大廳，可以承辦小型宴會(huì)和團(tuán)建。點(diǎn)菜和海鮮池在一樓，價(jià)位都相當(dāng)實(shí)在。

主打閩菜小海鮮，精品菜品讓人垂涎欲滴。粉絲蒸龍蝦、沙茶膏蟹、樹(shù)子蒸石斑魚(yú)、養(yǎng)生燕麥翅肚羹、干煎山地雞……各種美食擺滿(mǎn)了桌面，讓我們無(wú)法抵擋。而且價(jià)格公道，人均只需80左右，可見(jiàn)其性?xún)r(jià)比之高。

粉絲蒸龍蝦，宴請(qǐng)的時(shí)候最有排面的一道菜。將Q彈的粉絲與肉質(zhì)鮮美的龍蝦一起清蒸而成，味道口感溫潤(rùn)細(xì)膩，擺盤(pán)也很有氣勢(shì)。

沙茶膏蟹，沙茶是廈門(mén)人很愛(ài)的做法，湯汁濃郁微微辛辣，膏蟹吸收了沙茶湯汁更加鮮甜，這道菜特別下飯。

樹(shù)子蒸石斑魚(yú)，石斑魚(yú)肉已經(jīng)片好，加入樹(shù)子提鮮味，再擺成一只魚(yú)的造型。魚(yú)肉鮮嫩，新鮮的就是好吃。

干煎山地雞，走地雞煎得金黃噴香，雞肉緊實(shí)入味，帶著姜香味哦，也是滋補(bǔ)好菜。

養(yǎng)生燕麥翅肚羹，滋補(bǔ)好味。上桌金黃誘人，加入了燕麥、魚(yú)翅、豬肚等，一口粘稠，回味無(wú)窮。

他們家的海鮮卷和海鮮餅也是招牌必點(diǎn)，海鮮餅脆爽，里面包有魷魚(yú)、鮮蝦等，一口鮮脆，也適合下酒。

海鮮以清蒸、油淋、鹽焗為主要做法，更能突出食材的新鮮，畢竟閩南人的口味還是偏清淡，講究食材本味。當(dāng)然你如果想吃爆炒、香辣等味道店里也是可以做的呢。

主食推薦來(lái)一份海苔飯，上面覆蓋了海苔和肉松，可以說(shuō)是好料滿(mǎn)滿(mǎn)哦。

從島內(nèi)到島外，舒味海鮮擁有一批忠實(shí)粉絲，好吃不貴性?xún)r(jià)比高，作為扎根社區(qū)的大排檔，它可以說(shuō)是聚會(huì)好選擇。杏林店開(kāi)業(yè)，吃過(guò)他們家的都不會(huì)失望。

鴨鴨帶你吃：

舒味海鮮大排檔（杏林店）

地址：苑亭路41號(hào)

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