【資料圖】

文/片/視頻 記者 王鑫

近日，濟(jì)南持續(xù)高溫。早上8點(diǎn)，濟(jì)南經(jīng)十路某單位食堂廚房?jī)?nèi)，44歲的李愛中帶著4名工人正在對(duì)廚房里的油煙機(jī)煙罩及管道進(jìn)行內(nèi)部清理。幾人先將風(fēng)機(jī)拆下來，并將爐灶以及煙機(jī)電源處用塑料布包裹好。隨后，李愛中穿好工作服，戴上頭燈，拿起鏟刀，鉆進(jìn)40多厘米寬的煙機(jī)管道。

管道內(nèi)滿是油污，李愛中鉆進(jìn)空間狹小的管道，躺在里面，用頭燈照亮，一點(diǎn)一點(diǎn)地往前挪，煙機(jī)管道內(nèi)機(jī)器無法作業(yè)，只能人工用小鏟刀一點(diǎn)點(diǎn)清理。因?yàn)榍逑垂艿佬枰玫骄哂袕?qiáng)腐蝕性的火堿，會(huì)灼傷皮膚，天氣再熱，李愛中他們也需要穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲。清理管道的室內(nèi)部分還算輕松，室外部分難度開始加大。從廚房通向室外部分的管道，沿墻壁通向樓頂，夏天氣溫三十七八攝氏度的時(shí)候，管道里已有五六十?dāng)z氏度，猶如蒸桑拿。李愛中每干十多分鐘，就出來休息一會(huì)兒。就這樣，當(dāng)天廚房的油煙機(jī)煙罩及管道內(nèi)部的清理工作進(jìn)行了6個(gè)小時(shí)終于完工，并獲得了客戶認(rèn)可。

李愛中從事油煙機(jī)管道清潔工作已有10年，在這之前，他做過裝卸工，當(dāng)過出租車司機(jī)，干過保潔工作。2013年，他曾服務(wù)過的一家單位問其能不能清洗廚房的煙機(jī)和管道，清洗一米150元，一整個(gè)管道十五六米，這個(gè)收入在當(dāng)時(shí)很可觀。從那時(shí)起，有這方面經(jīng)驗(yàn)的李愛中就帶人專門干起了油煙機(jī)管道清洗工作。

用李愛中的話說，這個(gè)活“好漢不愿干，懶漢干不了”，客戶不會(huì)進(jìn)入油煙機(jī)管道內(nèi)部檢查，干的就是個(gè)良心活。因?yàn)樗恼\(chéng)信能干，贏得了一眾客戶的好評(píng)。

關(guān)鍵詞：