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      全球今日訊!浙江長興:立夏至 高山茶采摘忙
      2023-05-07 14:35:47 來源:新華網(wǎng)


      (資料圖片僅供參考)

      5月6日,湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)的茶農(nóng)將蒸青好的羅岕茶進行攤涼。

      立夏節(jié)氣,浙江省湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)羅岕茶進入了大規(guī)模采摘、炒制時期。據(jù)了解,羅岕茶的種植開始于明末,因為羅岕茶生長地勢較高,清明前后茶芽未吐,只有到立夏時節(jié)方可采摘,通過鮮葉攤青、蒸青、初烘、復烘、攤涼等工藝進行制作,羅岕茶以三奇(春茶夏采、奇聞奇事;蒸青焙熟,制法獨特;洗后烹,別具風格)而聞名于世。近年來,長興縣煤山鎮(zhèn)當?shù)卣虻刂埔?,通過種植指導、技術(shù)傳承等方式,做好特色茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不斷提高羅岕茶品牌的含金量,助力當?shù)夭柁r(nóng)增產(chǎn)增收。

      新華社記者 徐昱 攝

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