腸道是人體重要的消化和免疫器官，里面聚集著種類繁多的微生物，也叫腸道菌群。當今社會，由于工作和生活壓力不斷升高，越來越多人出現(xiàn)了腸道健康問題。移動醫(yī)患交流平臺春雨醫(yī)生的最新數(shù)據(jù)顯示，2022年有關腸道健康的問診量達到2656.8萬，同比2021年增長率達到45.7%。

5月15至21日是第九屆全民營養(yǎng)周。期間，拜耳旗下專業(yè)益生菌品牌達益喜聯(lián)合春雨醫(yī)生發(fā)布了《2023國人“腸”煩惱及益生菌消費洞察報告》（以下簡稱“報告”），期待通過報告揭示國人腸道問題和益生菌消費現(xiàn)狀，結合專家解讀，能給公眾一些腸道健康的科普和食養(yǎng)建議。

久坐不動、經(jīng)常熬夜、不良飲食習慣 危害腸道健康“三件套”

(相關資料圖)

什么樣的人群容易出現(xiàn)腸道問題呢？報告顯示：工作時長超過8小時的人群在腸道問題人群中占比超7成，與“996”“007”深度捆綁的公司職員、白領、互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者以高達22.4%的占比，成為腸道問題“高發(fā)族”。久坐不動、經(jīng)常熬夜、不良飲食習慣成為危害腸道健康“三件套”。

對于國人腸道健康的現(xiàn)狀，江南大學食品學院教授、博士生導師王剛表示，就普通人來說，飲食結構失衡以及不良飲食習慣會導致腸道菌群結構出現(xiàn)波動，這些是影響腸道健康的重要因素。

報告顯示，腸道一旦出現(xiàn)問題，就會通過不同的癥狀進行體現(xiàn)，包括飯后易脹氣、愛放屁、容易便秘或拉肚子，口干口臭，腸道哼鳴以及免疫失調，容易生病、過敏等。

“上述癥狀也是臨床上腸道菌群失調的常見表現(xiàn)。相關研究證明，不同地區(qū)、不同飲食特點、不同生活習慣、不同遺傳背景的人群，他們的腸道菌群結構可能存在明顯的區(qū)別，也就意味著他們將面臨不同的腸道問題。”王剛說。

五類腸問題人群表現(xiàn)各不相同 “益”起精準調理勢在必行

報告從人群特征、職業(yè)、飲食習慣、生活方式、排便問題和癥狀表現(xiàn)等維度對患有不同腸道問題表現(xiàn)的人群進行分類，大致分為遲鈍腸、敏感腸、積脂腸、熟齡腸和低免疫腸五類人群。

提及調理，王剛進一步解釋，保持腸道健康最關鍵的就在于維持腸內菌群的平衡，一旦腸道內的菌群出現(xiàn)紊亂，會造成抵抗力下降等問題。而想要維持腸道菌群平衡，應該在均衡飲食的前提下，合理調整自身的生活作息，同時適當增加運動，促進機體的免疫平衡。

“除此之外，通過適當?shù)財z入益生菌，是一種比較直接、快速的調節(jié)腸內菌群結構的方法，也是當前一種較為高效的食養(yǎng)途徑?！蓖鮿傉f。

報告根據(jù)五類人群的特點，分別給出了具有針對性的益生菌菌株選擇建議。遲鈍腸人群選擇建議兩歧雙歧桿菌CCFM16和乳雙歧桿菌HN019；積脂腸人群選擇建議青春雙歧桿菌CCFM1062和乳雙歧桿菌B420；熟齡腸人群建議選擇長雙歧桿菌CCFM1077和干酪乳桿菌YRL577；低免疫腸人群建議選擇鼠李糖乳桿菌LGG和鼠李糖乳桿菌HN001；敏感腸人群建議選擇植物乳桿菌N13和短雙歧桿菌M-16V。

益生菌產(chǎn)業(yè)化向益生菌產(chǎn)業(yè)化成熟過渡

隨著消費者對益生菌需求的不斷放大，國內益生菌消費市場也在持續(xù)擴大。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，目前中國已是全球益生菌補充劑第二大消費市場，并且每年正在以11%～12%的增長率快速擴張。

“行業(yè)當前正處于‘益生菌產(chǎn)業(yè)化’向‘益生菌產(chǎn)業(yè)化成熟’的過渡時期?！蓖鮿傊赋?，報告已剖析了該時期較明顯的行業(yè)趨勢：一是專研國人腸生態(tài)，精準調理；二是本土化研發(fā)崛起；三是“益生菌+”配方概念的興起；四是下一代益生菌的研究。

報告就目前的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出，益生菌產(chǎn)業(yè)化的另外一大趨勢在于生產(chǎn)工藝改進。不難預見，隨著行業(yè)各方面的不斷發(fā)展，益生菌潛力將得到更完美的展現(xiàn)，為消費者的腸道健康保駕護航。

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