云夢:全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志“白花菜”豐收 世界新資訊
2023-06-24 09:33:13 來源:湖北日報客戶端
(資料圖)
“好香呀!”
“這白花菜清香撲鼻,特別香?!?/p>
人們走過豐收的白花菜地,嗅著獨特的陣陣清香。
6月23日,云夢縣的菜農(nóng)們忙著收獲白花菜。
白花菜,是云夢縣的一道特色蔬菜,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。白花菜富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素、碳水化合物和多種礦物質(zhì)等成分,營養(yǎng)豐富。
該縣為府河沖積平原,耕地以沙壤土或壤土為主,土壤有機質(zhì)較為豐富,保水保肥力強,土壤肥力高,土壤pH值6.5左右,屬偏酸性土壤,適宜種植白花菜。云夢白花菜為白花菜科白花菜屬一年生草本植物,莖稈上有絨毛,植株散發(fā)出一股特別的清香味。白花菜不宜鮮食,腌制成熟的云夢白花菜成品呈黃褐色、質(zhì)地爽脆、酸咸可口、帶有獨特的清香。
(湖北日報客戶端通訊員 陳保忠 )
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